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Crème de citron et tarte au citron meringuée : toutes nos recettes

Crème de citron et toast
La crème de citron sert à garnir de nombreuses pâtisseries. Photo par _Libby_
Des oeufs, du beurre, du sucre, des citrons, voilà ce qu'il vous faudra pour réaliser une délicieuse crème de citron maison. Cuits lentement jusqu'à ce que la crème épaississe, ces ingrédients forment alors une pâte qui ne demande qu'à se glisser dans vos pâtisseries préférées.

La crème de citron peut biensur être utilisée pour garnir une tarte au citron mais aussi un biscuit roulé, des crêpes ou des macarons.

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